food


Manda Centrale: Night.Food.Business.

Finally nasubukan na namin ang mag-Manda Centrale, isang night food market,  kapareho ng Banchetto (Ortigas) at  Mercato (Makati/ Taguig). Kung mahilig ka sa iba’t ibang pagkain at okay ang kumain sa cowboy set up, swak na swak sa iyo ang ganitong klaseng kainan. Night: after office                 Ang Manda Centrale ay  pakana rin ng mga  […]


My restaurants are closing down, so be it!

I would like to inform everyone that my restaurants (yes with S) will close down permanently on June 29. Hindi ko na mase-serve ang aking more than 100 recipes kasama na riyan ang mga mao-order sa aking lounge bar, pizzeria,  smoothie station, at sushi bar. Goodbye Restaurant City! In fact […]


C ko sa C2: Classic Cuisine

Kahapon naaya ako na kumain sa C2: Classic Cuisine… na nasa Atrium, Megamall. Kumpara sa mga katabi nitong establisiemento sa nasabing lugar ay lutong ulam na Pinoy na Pinoy ang laman ng kanilang menu. At sa kabila ng Crispy ribs sinigang, pinakbet, rice aligue na pinag-o-order ng mga kasama ko. […]


What you ought to know about citrus aurantium?

Kung may isang basket ng mga prutas na naglalaman ng apple, orange, grapes, at citrus aurantium, ang kakainin ko lang ay ‘yong huli. Ito ay dahil hindi ko trip ‘yong mga una. Mas trip ko lang siguro ‘yong maasim at madaling mabili ng aking bulsa. Pero parang magkakapatid ang turing […]


Hoshi: The Ice Cream slayer

Luxury for me ang pagkain ng ice cream.  I can live without it pero kung bibigyan ako ng pagkakataon na pumili ng makakain ay isa ‘yan sa nangunguna ice cream versus cake? Ice cream ice cream versus burger? Ice cream ice cream versus pizza? Pakurot ng pizza then sa’yo na […]


a date @ Adarna Food and Culture

Before Valentine’s Day, muli kong binisita ang Adarna Food and Culture Restaurant kasama ang aking mga kaibigan.  And in celebration for the day of love –nagpasinaya ng Tertulia. Nagkaroonn ng pagbabasa ng mga lumang sulat ng pag-ibig, pagkatha ng tula at pagtatagisan sa panananit ng Filipino costume. the stage for […]